核桃油是采用核桃仁为原料，压榨而成的植物油，核桃油脂含量高达65%-70%，居所有木本油料之首，有树上油库的美誉。选取优质核桃为原料，核桃油新鲜纯正，营养丰富、口感清淡、容易被人体消化吸收。

其脂肪主要成分是亚油酸甘油酯、亚麻酸及油酸甘油酯，这些都是人体所必需的脂肪酸。核桃油是将核桃仁通过榨油、精炼、提纯而制成，色泽为黄色或棕黄色，是人们日常生活中理想的高级食用烹调油。

主要益处：

1.核桃油有强身健体的作用。

2.核桃油有滋润皮肤的作用。

3.核桃油有美容养颜的作用。

4.核桃油有秀美护发的作用。

5.核桃油有健脑养脑的作用。

6.核桃油有预防心脑血管疾病的作用。

7.核桃油有提高内分泌系统功能的作用。

8.核桃油对骨骼系统补钙的作用。 

儿童健康：

1.健脑益智，补脑、增加记忆力、促进大脑及神经系统发育。

2.促进视网膜发育。

3.促进钙吸收帮助骨骼发育。

4.保护肠胃、润肠通便、滋润肺腑。

5.促进头发生长。

6.预防及缓解皮肤湿疹。

7.促进生长发育、平衡新陈代谢。